２年 調理実習(10/28)

　１０月２８日（水）、２年１組の家庭科の授業で調理実習を行いました。調理実習では、調理の基礎的・基本的な知識及び技能を身に付け、日常生活で工夫し活用する能力を育てることをねらいとしています。今回の調理実習は、「安全に包丁を使ってきゅうりを切る」ことに挑みました。日頃、なかなか包丁を持つことのない生徒も多いようで、この機会に貴重な経験ができたようです。これを契機として、家庭での実践を少しずつ重ねてみてはいかがでしょうか。