３年 調理実習(2/24,25)

　２月２４日（火）に３年１組が、２５日（水）には３年２組が、家庭科の授業で義務教育最後の調理実習を行いました。
　「ホットケーキミックスを使った簡単マフィン」は、材料がシンプルでアレンジもしやすいため、お菓子作りのビギナーにもぴったりです。ホットケーキミックスを使えば、失敗知らずのマフィンが作れます。生地の混ぜすぎは、焼き上がりが固くなったり膨らまなくなったりする原因になるので注意が必要です。材料の基本の黄金比は「ホットケーキミックス２：バター１：砂糖１：卵１：牛乳１」で、粉を加えた後はさっくりと切るように混ぜるのがポイントです！
　焼き上がったマフィンにアイスクリームや新鮮なイチゴ等のトッピングやちょっとしたデコレーションの手を加えるだけで、見た目は華やかになり、お味に奥行きと広がりが出たようです。マフィンを食べた後、「もう、お腹いっぱい」と言いながらも、その直後の給食もしっかり完食した３年生でした。おいしいものは理屈抜きで人を笑顔にしますね。
　３年生はこれからマフィンを作る時や、どこかでマフィンを見たり食べたりする度に、なかまたちとの美味しい思い出がよみがえってくることでしょう。