お魚料理教室

北部振興局農村漁村振興部水産班の中野さんと県漁協宇佐支部「浜の母ちゃんショップ」の豊永さん、丸尾さんにお越しいただき、8年生でお魚教室を実施しました。

講師の方々に魚のさばき方をご指導いただき、実際に生徒たちがアジを三枚おろしにしました。

さばいた魚で、アジのから揚げとアカエビと野菜のかき揚げを作りました。

生徒たちは初めてのアジの三枚おろしに苦戦していましたが、とても貴重な学習体験となりました。自分たちで調理した料理は、おいしくいただきました。