地域の方に教わる循環型農業（しいたけ栽培）　

８年生が市民科で「世界農業遺産」について学習をしています。その一環として、しいたけ栽培についてゲストティーチャーの河野健二・早苗さん夫妻から教えていただきました。

しいたけの消費を拡大する観点から、しいたけを使った「たけやき」の作り方もご指導いただきました。

だしのうま味がきいていて、とてもおいしく仕上がりました。