そば打ち体験

３月6日（土）１、２年生を対象にそば打ち体験を行いました。１月に行った寒晒しそば浸水式で浸けたそばから作ったそば粉を使い、豊後高田そば道場の青山さんや「香々地～Ｍｉｅ～デザイン会議」の方々にお世話をしていただき、そば打ち体験をしました。丁寧に指導していただきながら、そばを打つことができました。打ったそばは、茹でてすぐにいただきました。自分で作ったこともあり、いつも以上においしく感じました。