そば打ち体験学習

3月4日（土）、2年生がそば打ち体験学習を行いました。この取組は世界農業遺産の学習の一環であり、数年来香々地地区の「寒晒しそば」に焦点を当てて、生徒たちが香々地の魅力を学習してきました。当日は、地域の方々が来校し、そば打ちの講師として丁寧に教えていただきました。普段、食べるそばをそば粉から作り上げる工程を知ることができ、とてもよい経験となりました。これからも香々地の魅力を情報発信していきたいです。