今日の給食(6月)
6月24日(水)
【メニュー】ハムカツ・ボイルキャベツ・ミルクパン(ハムカツバーガーにして食べました)・コーンポタージュ
【給食一口メモ】今日の給食は、ハムカツです。ハムカツは、昭和時代に、お肉の代わりにハムを使った手軽なあげものとして人気になりました。
さて、ここでクイズです。ハムカツのハムのおもな材料は何でしょう?
①魚 ②大豆 ③豚肉

※答え ③ 豚肉
6月23日(火)
【メニュー】肉じゃが・春雨の酢のもの・ごはん・青梅ゼリー
【給食一口メモ】
今日の給食には、青梅ゼリーがつきます。青梅は、まだ熟していない緑色の梅です。青梅のすっぱい味は、クエン酸で、運動や暑さで疲れた体を元気にしてくれます。
さて、ここでクイズです。青梅は、何色でしょう?
①赤色 ②緑色 ③黄色

※答え ② 緑色
6月22日(月)
【メニュー】ビーフシチュー・かぼちゃサラダ・ごはん
【給食一口メモ】
今日の給食は、弥生地区でとれたかぼちゃを使ったかぼちゃのサラダです。かぼちゃには、目や皮ふを元気にしたり、病気に負けない体づくりを助けたりします。
さて、ここでクイズです。かぼちゃに多く含まれる栄養はどれでしょう?
①ビタミンA ②ビタミンD ③ビタミンK

※答え ① ビタミンA
6月19日(金)
【メニュー】夏野菜のドライカレー(麦ごはん)・ポテトサラダ
【給食一口メモ】
今日の給食は、ドライカレーです。ドライカレーは、野菜を細かくして、ひき肉と炒めて作るので、野菜が苦手な人でも食べやすく、暑い時期に栄養をしっかり取ることができます。
さて、ここでクイズです。あまりカレーに入れない野菜が今日のドライカレーには入っています。それはどれでしょう?
①ごぼう ②だいこん ③たけのこ

答え ※ ① ごぼう
6月18日(木)
【メニュー】みそ汁・ししゃものいそべフライ・生昆布の炒めもの・ごはん
【給食一口メモ)
今日の給食は、生昆布の炒めものです。生昆布は、海でとれた昆布を乾燥せず、そのままの状態で食べる昆布です。やわらかく、香りがよいのが特徴です。昆布には、おなかの調子をととのえる食物せんいや、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが含まれています。さて、ここでクイズです。昆布は、どこの海でたくさんとれるでしょう?
①北海道 ②瀬戸内海 ③沖縄

※答え ① 北海道
6月17日(水)
【メニュー】ジャーマンポテト・はなはなサラダ・コッペパン
【給食一口メモ】
今日の給食は、ジャーマンポテトです。ジャーマンポテトは、ドイツの家庭料理がもとになっていて、いもとベーコン、たまねぎなどを炒めて作る料理です。
さて、ここでクイズです。ジャーマンポテトのポテトは、なんでしょう?
①さつまいも ②じゃがいも ③さといも

※答え ② じゃがいも
6月16日(火)
【メニュー】かきたま汁・揚げ豆腐の鶏味噌かけ・ごはん
【給食一口メモ】
今日の給食は、厚揚げの鶏みそかけです。厚揚げは、大豆からできた豆腐を油で揚げて作ります。体をつくるもとになるたんぱく質が多く、骨や歯を丈夫にするカルシウムや血液をつくるのを助ける鉄も含まれています。
さて、ここでクイズです。厚揚げの仲間はどれでしょう?
①さつまあげ ②からあげ ③あぶらあげ

※答え ③ 油揚げ
6月15日(月)
【メニュー】筑前煮・カル鉄あえ・ごはん
【給食一口メモ】
今日の給食は、筑前煮です。筑前煮は、鶏肉やごぼう、たけのこ、にんじん、しいたけなどを一緒に煮て作る昔から親しまれている料理です。ごぼうは、食物せんいが多く、おなかの調子をととのえてくれます。
さて、ここでクイズです。ごぼうと同じように「根」を食べる根菜類の仲間はどれでしょう?
①かぼちゃ ②にんじん ③コーン

※答え ② にんじん
6月12日(金)
【メニュー】トックスープ・プルコギチーズハンバーグ・ゆでブロッコリー・ごはん
【給食一口メモ】
今日の給食は、プルコギチーズバーグです。プルコギは、牛肉や野菜を甘辛いタレで味付けしたものです。
さて、ここでクイズです。プルコギやトックは、どこの国の料理でしょう?
①日本 ②韓国 ③中国

※答え ② 韓国
6月11日(木)
【メニュー】団子汁・ちくわの因美茶揚げ・浅漬け・ごはん
【給食一口メモ】
今日の給食は、ふるさと給食の日で本匠地区の因尾茶を使ったちくわの因尾茶揚げです。因尾茶は、鉄釜で炒る製法で作られていて、昔は各家庭でお茶摘みをし、鉄釜で炒って作っていました。さて、ここでクイズです。釜炒り茶は全国でどのくらい作られているでしょう?
①50パーセント ②30パーセント ③1パーセントより少ない

※答え ③ 1パーセントより少ない
6月10日(水)
【メニュー】ミネストローネ・かぼちゃのチーズ焼き・黒砂糖パン
【給食一口メモ】
今日の給食は、かぼちゃのチーズ焼きです。今日のかぼちゃは、弥生の切畑小学校近くで作られたものです。かぼちゃの黄色は、ベータカロテンで、体の中でビタミンAになり、目や皮ふの健康を助けます。さて、ここでクイズです。かぼちゃの仲間は、どれでしょう?
①トマト ②ピーマン ③きゅうり

※答え ③ きゅうり
6月9日(火)
【メニュー】はんぺん汁・コロッケ・ひじきご飯
【給食一口メモ】
今日の給食は、はんぺん汁です。はんぺんは、おもに魚のすりみから作られています。すりみをよく混ぜて空気をふくませているのでふわふわとした食感になります。
さて、ここでクイズです。白いはんぺんは、白身魚から作られますが、黒いはんぺんは、どんな魚から作られるでしょう?
①サバ ②アユ ③ブリ

※答え ① サバ
6月8日(月)
【メニュー】キムチスープ・魚のみそマヨネーズ焼き・ごはん・ヨーグルト
【給食一口メモ】
今日の給食には、ヨーグルトがつきます。ヨーグルトは、牛乳を乳酸菌で発酵させて作ります。乳酸菌には、腸の中をよい状態に整えてくれる働きがあります。さて、ここでクイズです。乳酸菌が含まれる食べ物はどれでしょう?
①納豆 ②キムチ ③牛乳

※答え ② キムチ
6月5日(金)
【メニュー】ポークカレー・コールスローサラダ
【給食一口メモ】
今日は、コールスローサラダです。コールスローは、細かく切ったキャベツを使ったサラダのことです。キャベツに多い、ビタミンCは、体の調子をととのえたり、かぜをひきにくくする働きがあります。さて、ここでクイズです。ビタミンCが多いのはどれでしょう?
①パン ②ハンバーグ ③ブロッコリー

※答え ③ ブロッコリー
6月4日(木)
【メニュー】チャンコ汁・イワシ丼・すいか
【給食一口メモ】
今日の給食は、虫歯予防デーにちなんでいわし丼です。いわしには、小さい骨があるので、よくかんで食べましょう。魚の骨には、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多いので、骨ごと食べられる小魚などは、成長期のみんなに食べてほしい食材です。
さて、ここでクイズです。いわしの体のもようはどれでしょう?
①黒い斑点のもよう ②しましまのトラもよう ③ハートの形のもよう

※答え ①黒い斑点のもよう
6月1日(月)
【メニュー】すまし汁・三食丼・さつまポテト
【給食一口メモ】
今日の給食は、三色丼です。鶏そぼろの茶色、卵の黄色、野菜の緑色の三色で、三色丼です。彩りがよく、見た目がきれいだと、おいしそうに見えるので、日本では古くから、盛り付けや、食器などを工夫し、目でも料理を楽しむ文化があります。
さて、ここでクイズです。今日の緑色の野菜は何でしょう?
①そら豆 ②枝豆 ③いんげんまめ

※答え ③ いんげんまめ