9月14日(月) 1年生 企業訪問
9月14日(月)、1年生が総合的な学習の時間に企業訪問を行いました。ニッスイ大分海洋研究センターでは養殖事業の研究開発について、ぶんご銘醸株式会社「麹の杜」では、甘酒の製造方法や関連商品について学びました。
振り返りでは、甘酒の商品に込められた思いや、養殖技術、海の環境を大切にするための工夫、仕事のやりがいなどを知り、「すごいと思った」「良い経験になった」と感じた生徒が多くいました。今後は、外部講師を招いて「海づくり」について学び、佐伯の食材を活用したレシピづくりと調理にも挑戦する予定です。








