8年生調理実習

3月18日(火）8年生が家庭科授業で調理実習を行いました。今回は魚料理のムニエルに挑戦しました。紅鮭に下味をつけ、バターで外側をカリッとなるまで焼き上げました。ブロッコリーとニンジンを添え試食、「こんな魚食べたことない。」「中が柔らかい」と8年生はおいしそうに食べていました。

ブロッコリーは塩ゆでにしました。

外側をカリッと焼くには火加減が難しい。焦がさないように。

校舎中がバターの香ばしいにおいに包まれました。