地魚料理教室

１１月２４日(金)、２年生３年生を対象に県漁協中津支部女性部、北部振興局、農林水産部おおいたブランド推進課の方々をゲストティーチャーに

地魚料理教室を開きました。

豊前海で獲れた魚をつかって調理実習を行いました。

メニューは舌平目（ベタ）のムニエルとエビのガーリック炒めでした。

魚のうろこ取りから始まり内臓の取り出しと切り身からの調理と違って初めて体験する生徒が多かったです。