地魚料理教室

１１月２２日(金)、２年生を対象に県漁協中津支部女性部の方をゲストティーチャーにお招きして、地魚料理教室を開きました。

豊前海で獲れた魚をつかって調理実習を行いました。

メニューは舌平目（ベタ）のムニエルとエビのガーリック炒めでした。

舌平目（ベタ）が不漁のため、今回は一夜干しのベタを使いました。

エビは殻を上手にとり、ブロッコリー等の野菜と一緒にオリーブオイルで炒めました。

給食の時間においしくいただきました。