郷土の味に挑戦(8年)

8年生の家庭科の時間に、調理実習を行いました。今回の献立は、地域の伝統を味わう「団子汁」と、焼き色の香ばしい「鮭のホイル焼き」です。実習中、驚かされたのは生徒たちの手際の良さです。8年生ともなると、包丁さばきが見事な生徒も多く、野菜を丁寧に切りそろえる姿には頼もしさを感じました。小麦粉をこねて作る団子汁も、もちもちとした食感の「おいしい」一杯に仕上がり、教室には笑顔が広がりました。自分たちで作った料理の味は格別だったようです。ぜひご家庭でも、お子様と一緒に台所に立ち、今日の実習の成果を味わいながら、楽しい団らんのひとときを過ごしてみてください。