別府市学校給食センターへ見学・試食に行きました。

９月にオープンした別府市給食センターへ本校PTA役員と教頭で見学・試食に行きました。別府市給食センターは、日本に２台しか設置されていない蒸気式の大型炊飯器をはじめ、最新の設備を備えた施設との説明を聞きました。そのおかげで、これまでの給食では提供できなかった焼き物や蒸し料理などの多様な料理を提供できるようになっていました。また、５つの食品グループをバランスよく献立したり旬の食材を提供したり等、学校給食が「食の見本」となるように工夫されていました。さらに、新しい献立を提供するときは別府市秘書広報課のインスタで写真をアップするとのことでした。ぜひ、皆さんもインスタを見ていいねしてください。