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PTA活動

食育研修会
2018年09月22日

920日(木)、PTA保体部主催の食育研修会

19時から2時間、保護者と教員21名、生徒2名の計24名の参加で行いました。

本校のOBであり、お子さんも本校の卒業生の木代正さんに講師をお願いしました。

今回のテーマは「集中力を高める」神経ビタミン。集中力を高めたり気分を安定させたりすることに効果がある神経ビタミンを上手に摂取する料理の講習会でした。木代さんの蘊蓄(うんちく)のあるお話と、鮮やかな包丁さばきに感嘆の声をもらしながらのあっという間の2時間でした。

どこの家にもある食材を使って簡単にできる料理でしたが、ショウガやゆず胡椒の薬味が効いていてとてもおいしかったです。試食後の参加者からの質問タイムにも丁寧に親身に答えてくださいました。近くで見てくださいとご案内いただいたので、そばで見ました。